光伏系统，回收玻璃和Babydoll绵羊。这些只是世界各地的葡萄园用来生产葡萄酒的一些环保工具。
Cavit Wines是一家意大利酿酒商，每年从意大利北部特伦蒂诺地区的13,750英亩的土地上生产360万箱。这也是美国最大的Pinot Grigio和Pinot Noir进口产品之一。
为了制作所有的酒，Cavit使用太阳能。此外，它使用的玻璃和铝的80%被回收利用，公司拥有可持续的农业技术和最少的灌溉系统。
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据马西·惠特曼，棕榈湾国际，其中进口葡萄酒贾维特的高级副总裁，品牌需要的责任 - 并看到业务需求 - 采取土地和水的照顾。
Cavit葡萄酒Cavit Wines和其他葡萄酒生产商将自己视为制造产品的土地和水的管理者。
“我们是一个农业企业，”她说。“我们知道保护这项资产符合我们的长远利益。”
这种方法符合当前消费者的口味。根据葡萄酒市场理事会4月13日公布的消费者调查显示，超过1100名受访者中有48%表示，葡萄酒的生产对他们来说是非常重要的，即使这不是他们决定购买葡萄酒的主要因素。
“葡萄酒市场委员会的报告称，”消费者对以更加道德负责的方式消费葡萄酒有默契。“ 该组织还与索诺玛州立大学葡萄酒商业研究所进行了磋商。
报告说：“新的消费者对这种生产方式有着极大的接受度。” “但是，这种葡萄酒的实际效益需要以这种细分市场在葡萄酒消费过程中认可和重视的方式进行传播。”
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